Recepción, almacenamiento y distribución de alimentos

Descripción

Recepción, almacenamiento y distribución de alimentos

Inocuidad y Operaciones Alimentarias. Formación de aplicación internacional mediante casos y datos ficticios.

Cursos incluidos

1. Criterios de recepción de materias primas alimentarias
2. Almacenamiento y rotación de alimentos
3. Cadena de frío y conservación de productos
4. Transporte y distribución higiénica de alimentos
5. Envases, integridad del producto e información de almacenamiento

Cómo estudiarás

Estudio a tu ritmo con lecturas, expedientes, prácticas y modelos de autocomprobación. La primera oportunidad permite identificar errores. Cuando se necesita, hay repaso, segunda oportunidad y explicaciones para continuar. Sin sesiones obligatorias ni corrección humana.

Acceso

Acceso individual durante 12 meses desde la activación. Este producto incluye los cinco cursos indicados.

Consulta las condiciones de contratación y los requisitos de culminación del campus.